Hilopites Nudeln sind eine der beliebtesten Nudelsorten in Griechenland und haben eine lange Tradition in der griechischen Küche. Sie sind aus Weizenmehl hergestellt und haben eine quadratische Form, ähnlich wie italienische Tagliatelle. Hilopites Nudeln werden oft in Suppen und Eintöpfen verwendet, aber auch mit verschiedenen Saucen und Gemüsegerichten schmecken sie köstlich.